top of page
  • Photo du rédacteurclaire le bris naturo

Cake salé au sarrasin

avec des noix et du fromage de chèvre



Un cake au sarrasin qui s'accompagnera volontiers d'une salade verte ou pourra être servi en apéro!

Il est possible de remplacer l'huile d'olive par une autre matière grasse, le lait par de la crème fraiche ou une boisson végétale.



Ingrédients




80g de farine de sarrasin

  • 100g de farine de blé

  • 3 oeufs

  • 4 cuillérée à soupe d'huile d'olive

  • 12 cl de lait

  • 100g de noix

  • une bûche de chèvre

  • 50g de gruyère

  • une pincée de sel, du poivre, une cuillère à café de curry

  • un sachet de levure


Recette

  • Battre les oeufs avec le lait et l'huile.

  • Incorporer les farines, la levure puis ajouter sel, poivre et curry, mélanger

  • Ajouter le chèvre en petits morceaux, le gruyère et les noix

  • Verser dans un moule à cake

  • Cuisson 40 min à 180°




cake au sarrasin végétarien aux noix et fromage de chèvre
cake au sarrasin avec noix et fromage de chèvre

260 vues

Posts récents

Voir tout

コメント


bottom of page